今日もシチューレッスンでした
切り方から、ひとつひとつ
説明してます
ちょっとのコツで形が揃うので
ワンランク上の仕上がりに繋がります♡
シチューには
ゴボウは使わないけど
乱切りの練習で切ってもらいました。
さもない、ちょっとした切り方を
覚えれば、形が揃った乱切りに。
練習してから人参を乱切りに。
料理本には書いてないコツです
「へぇ〜」「ふ〜ん」
「そ〜なんだ」「知らなかった〜」
そんな言葉がチラホラ聞こえました。
行って良かったなと思って頂けるような
レッスンを心がけていきますね(^o^)
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料理とパンの教室 Relish
所在地 岐阜市茜部
（岐阜駅南方 車で１５分弱ほど
岐阜中央卸売市場の 近くです）
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