今日は料理教室。
自宅ではなく、各務原の教室です。
色々と理由があって、教室・・というよりサークル活動になりました＾＾
私の、ひとまわり、ふたまわりの人生の先輩方ばかり。
本当に恐縮なのですが、楽しく美味しい時間を過ごしています。
今度は娘さんも参加してくれるそうです。
美味しく楽しい輪が広がるといいなぁ～。
今月の自宅教室で、「XO醤」を使った料理（イカのXO醤和え）。
先月に、お教えてしたのですが
ひとりの方がハマってしまったようで、この１ケ月で
XO醤を、なんと２本消費したそうです（＠＠）
びっくりー！
ビールに合うし、ご主人のお気にいりだそうです。
自宅教室にいらっしゃるかた、お楽しみにしててくださいね☆
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こうやって、教室を続けていられるもの
理解して応援してくれる主人・義両親・母・友達・生徒さんのおかげです。
背中を教えてくれる料理仲間もそう。
娘も「お料理教室がんばってね」と、部屋の片づけを手伝ってくれたり。。。
主人もホームページを作ってくれるし、何度も同じ料理を食べてもらったり（＾＾；）
祖母（８３歳）も、足踏みミシンでテーブルクロスを作ってくれます。
大切な人達の協力もあって、開催できている教室。
本当に感謝しています。
娘が幼稚園に入ってからスタートさせようとしていた自宅教室。
入園して、ようやく始められる！と準備を始めようと思った矢先に、二人目の妊娠。
いつか。。。いつか。。。。と思っていても
その「いつか」の時には、始める事が出来ない状況になってるかもよ。
と、アドバイスをくれた友人。
みんなに本当に感謝しています。
来てくださる生徒さんと大切な方のためにも
頑張っていきたいと思います。
感謝
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