苺のタルト

苺のタルトレッスン始まりまた～！
うちはケーキ教室ではないけれどパティシエが作るような凝ったお菓子以外は実は家でも作れるんだよ～ってお伝えしたくて年に数回ではありますがお菓子レッスンをしています。
ご参加ありまとうございます♡

できあがtった苺のタルト！生徒さんが、とても嬉しそうにしていたので私もうれしいです！
タルト生地は，共焼き（タルト生地とアーモンドクリームを一緒に焼くこと）した法が手軽だし、重石をしたり取ったりと手間もかからない。
でも空焼きした法が、間違いなく美味しいので手軽さより、美味しさを取りたい！って事でちょっと面倒でしが、空焼きしてからアーモンドクリームを詰めて、再度焼き上げてますよ。
これから参加のみなさま！お楽しみに～♪