１１月のデイリーはチキンフリカッセ
フリカッセって初めて聞く方もいらっしゃるかもしれませんがフランスではいたって普通の家庭料。。クリームシチューよりも軽い仕上がりです。
馴染みがない料理かもしれませんがえひぜひ覚えていただけると嬉しいです。
鍋炊きピラフとソースをからめて食べるととてもおいしい。
難しくないのに見栄えするので簡単におしゃれな料理を作りたい方にお勧めしたい料理です。
かぼちゃのスープ。
牛乳は使わず、かぼちゃの味わいをしっかり活かして作ります。
おいしいアクセントのクルトンも作ります。
こちらは、我が家のクリスマスの定番料理です。さっぱりしてるけど旨味がたっぷり！
切るだけ混ぜるだけですがとっても美味しいサーモンタルタルです。 まだまだお席がありますよ。ご予約、心からお待ちしています！
１１月 Daily → こちら
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