未分類 2018年１～２月レッスンのご案内(Top生地に設定してます)
⬛シーズンレッスン(旧レギュラーレッスン)○中華おこわ○鮭の唐揚げチリソースがらめ○海老と白菜のクリーム煮○ラーパーツァイ○揚げカスタード1月13・17(満席)・23(満席)・25日・26日(満席)・27日(満席)2月3(満席)・7(満席)...
2018-02
未分類 未分類 嬉しい！！！
最近、すごーーく久しぶりにレッスンに参加してくださる方が増えてきています。５年ぶり６年ぶり嬉しいなぁ～。ありがとうございます！女性は、結婚・出産・再就職と環境が変わるので中には通えなくなってしまう方もこうして、また顔を出してくださる事が嬉し...
未分類 今月号の咲楽NETの特集…
今月号の咲楽NETの特集ページを担当させていただきました。最初NETだからインターネット版ならいいかなーって軽く引き受けましたがネット版ではなく冊子物という事で事の大きさにビビりました。しかも尾張版と三河版にも載るそう。ご依頼はインスタ映え...
未分類 レシピ見なくても料理ができるように
今日はベーシックレッスン。小さいときはあんまり好きではなかったちらし寿司。今は大好き！93歳の祖母と一緒に作り上げたレシピです。３品だけど、しっかりキホンを押さえて丁寧に作りました～！五目白和えも、すごく美味しかったからさっそく作ります！と...
未分類 キャンセル料について
ご予約後のキャンセルは本当にやむを得ない場合以外はご遠慮くださいませ。スケジュールに余裕を持ってお申込みいただければ幸いです。万が一、キャンセルされる場合のお知らせです。レッスン開催日７～３日前➡️1000円レッスン前々日～当日➡️レッスン...
未分類 3月ベーシックレッスン
３月ベーシックのご案内です。○酢豚○イカの生姜ソース○酸辣湯スープシャキッとした野菜、カリッとした衣が美味しい豚の唐揚げがポイントの酢豚を作ります。美味しく作るポイントを押さえてお店のような酢豚に仕上げます。イカは一人ずつ下ろしていきます。...
未分類 ベーシックレッスンについて
レリッシュは、２つのレッスンがあります。「シーズンレッスン」と「ベーシックレッスン」です。今回はベーシックレッスンについてご案内したいと思います。ベーシックレッスンは調理の基本的な技術・知識に重きをおいての内容となります。品数が少ない分、よ...
未分類 終わったーーー！！！
今日はとある紙面用の撮影日。デカイ山を飛び越えた感！また発刊後にお知らせしますね。こんな細々とした作業も。普段はやらない事もやって。この仕事、大変でしたがお受けして良かったです(^^)
未分類 簡単スピードメニューです！
今日もレッスンでした。出来上がりのお料理の写真を仲良く撮影されてます。会話のやり取りがまた楽しい♪br>料理教室なので、色んな事を伝えたり説明しながらゆっくり調理を進めていますが今回のメニューは、割りとスピードメニューなので忙しい方にぴった...
未分類 中華おこわ、すごく好評です
今月のメインの１つは手作り煮豚がゴロゴロ入った中華おこわもちもちもち米が美味しくてだーい好き♥️絶対作る！わが家の定番になりました！さっそく作りました～♪など嬉しい言葉をたくさん頂いてます。好評なので追加レッスンがどんどん増えてます。３月２...