ベーシックレッスンについて

レリッシュは、２つのレッスンがあります。

「シーズンレッスン」と「ベーシックレッスン」です。

今回はベーシックレッスンについて
ご案内したいと思います。

ベーシックレッスンは
調理の基本的な技術・知識に
重きをおいての内容となります。

品数が少ない分、より丁寧に
ゆっくりと進めていきますので
料理初心者の方も安心して参加していただけます。

こちらのレッスンは２年間一回りとなりますので、続けて受講する事で全部で約72品の家庭料理を学ぶ事ができます。基本を積み重ねていけば、気づくとたくさんの事を学ぶ事ができますので
続けて受講して頂くことを
オススメしています。

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まずは1年目のメニューのご案内です。

4月
お赤飯
あさり汁
鰈の煮付け
タコと胡瓜の胡麻酢

5月
肉じゃが
鰯のつみれ汁
だし巻き玉子

6月
コロッケ
エビピラフ
ミネストローネ

7月
アジフライ
アジの潮汁
きんぴらごぼう

8月
酢豚
茹でイカの生姜ソース
酸辣湯

9月
八宝菜
餃子
中華コーンスープ

10月
炊き込みご飯
かき玉汁
ブリの照り焼き
里芋の煮物

11月
ルーから作るクリームシチュー
鮭のパン粉焼き
人参ピラフ

12月
ふっくらジューシーハンバーグ
コーンスープ
グリーンサラダ
鍋から炊きごはん

1月
ルーから手作りグラタン
エピフライ
きのこマリネ

2月
追い込みちらし寿司
茶碗蒸し
白和え

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こちらは基本的に
毎月最終週の火曜日～水曜日に
行います。(月によっては第三週火曜日～水曜日) ※日曜日レッスンもあります。
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以上、ベーシックレッスンについての
説明でした。

普段のお料理、家庭料理を
美味しく作れるようになりたい方や
料理をもう一度覚えたい方向けです。

お料理上手になれるよう
料理っておもしろい！って思って
頂けるように
精一杯サポートしますので
ぜひレッスンに来てくださいね♪

あと
もっと早く習得したい！
という方はご相談ください(^^)！

メールフォームよりご連絡をお願いします(^^)