細かく丁寧なレシピの料理教室です

餃子を作るとき、無料レシピサイトやSNSなどでレシピをさがしていませんか？

「キャベツ１個」なーんて、ざっくりした量が記載されていると困っちゃいますよね。私の料理教室でお渡しする料理レシピは分量をｇで記載しています。毎回安定した味で作れることが、家庭で作るうえでとても大切だと思うからです。外部レッスンの時、担当者様が私のレシピを見たとき「なんて丁寧なレシピ！」と驚かれた事があります。何度作ってもハズレなく作れる、分量・作り方にいたって細かく丁寧に記載したレシピをお伝えしています。

過去に、家で作る餃子の味がイマイチだから習いにきてくださった生徒さんから「習った餃子、毎週のように作ってます。だんなさんが気に入っちゃって♡」と報告受けたり、「教室のレシピは私にとって神レシピ」と嬉しい報告を頂いています。

今月の中華料理講座。今月の日程はすべて満席となっています。キャンセルが出た場合は公式LINEや予約サイト、インスタグラムのストーリーズからお知らせします。

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料理と酒種パンの教室　レリッシュ

岐阜市茜部所人数料理教室
行田英恵（Nameda Hanae）
岐阜市茜部で子供達と夫との5人暮らし。
2009年より料理とパンの教室レリッシュを主宰。

[経歴]
料理インストラクターを経験した後、辻クッキングスクールで料理講師養成講座終了。
ケーキ教室で約9年学び、別のケーキ教室で助手を経験。
春日井市パン教室ティロアで天然酵母パンを学びディプロマを取得。
麹の学校にて認定講師プログラムを終了、講師資格取得
各務原市からの依頼で点心教室を務める
愛知県春日井市にあるD8で料理講師を務める

[資格]
・家庭料理技能検定2級
・麹の学校認定講師
・食品衛生責任者
・点心マイスター協会点心マイスター

「結局、うちのごはんが一番おいしい！」「定番料理こそ美味しく作ろう」をコンセプトに
食がもたらす喜び、料理の面白さをオリジナルレシピを通してお伝えしています。