デイリーレッスンの様子

今日はご新規の方が３名さんかしてくださいました。さすがに緊張しましたがみなさまが楽しんでくださってる様子にほっとしました子育ても落ち着いて、ちょっと時間も出来た事で料理を習ってみようと私の教室を見つけてくださったそうです料理が並ぶと「綺麗ー...

海苔巻きを巻いたことが無い・・・上手に負けず、バラバラになってしまうそんな海苔巻き苦手さんも上手に巻けるようになる料理教室です。ひとりずつコツをお伝えしながら巻いて頂くので、誰一人として失敗してませんよ気が早いと思われそうですが、来年の恵方...

綺麗に盛り付け♡お店の料理✨と好評です炸醤麺・トマト卵の炒め物・揚げ雲呑岐阜市茜部の料理教室レリッシュです今日もDailyレッスンを開催しましたレッスン中の会話で◯◯パッドなどSNSでレシピを探して料理を作ると作ってる途中からこれで大丈夫？...

大人気の中華定番料理教室岐阜市茜部の料理教室レリッシュです今日もDailyレッスンを開催しましたレッスン中の会話で◯◯パッドなどSNSでレシピを探して料理を作ると作ってる途中からこれで大丈夫？！絶対おかしい、、と思う事があるので、ここで間違...

岐阜市の料理教室レリッシュです今日もレッスンを開催しましたこの暑さ教室に到着するだけでも疲れちゃってると思うので赤紫蘇ジュースをお出ししてます。喉を潤して一息ついて頂いてからレッスンスタート！今回「面倒くさい」と言われることは充分に想像でき...

美味しそうに盛り付け７月料理教室今日は、はじめましての方をお迎えしてのレッスンでした早く材料を切る方法や手際よく調理するコツ美味しそうに盛り付けるポイントこれらを知りたかったそうで教えてもらえて良かったですと帰り際に感想を頂けました何気にお...

今回の料理レッスンの目玉は鯵の三枚おろし。なんですが、、私にとっては親子丼が目玉（笑）卵って、とても身近な食材なんだけど調理するには意外と難しい食材でもあります。そんな卵をメインに使う丼。だから親子丼は私にとってはハードルが高い料理なのです...

親子丼は作れるけど、地味な仕上がりで美味しそうに見えないな・・そんな事を思う事はありませんか？ちょっとした事を気を付けるだけで、とっても美味しそうな仕上がりになります。「卵の扱い方」これさえ気を付けてあげれば、家族も喜ぶ納得の仕上がりに♪先...