明日は料理レッスン。今月メニューは、当初は「きゅうりのピリ辛甘酢漬け」だったのですがせっかくの韓国料理メニュー。本格的な「オイキムチ」を作る事にしました。これが、とっても好評です。何人かお裾わけしましたが主人・母・そして私自身も「おいしい！...

今月のパンレッスンが始まりました＾＾今日もデザートは「ミルクゼリー　無花果のマリネ添え」無花果の美味しい季節がやってきました。ゼラチンをもう少しへらして、ふるふる状態にしてもらっても美味しいですよ～。今月のパンは、ピザのような焼きあがりです...

今日で、８月料理レッスンはおしまい。何日かレッスンをしたのですが、最終日まで鯵は無事に入荷できました（よかったー！）みなさん全員、きれいに３枚におろせました。パチパチパチ☆今日は、お一人キャンセルでしたので生徒さんとマンツーマン。ゆっくりお...

レッスンの様子をなかなか写真に撮る事ができないので生徒さんが写真を撮って頂ける事がとてもありがたく嬉しいです。８月は、夏らしいカラフルなメニューでした。夏の暑い季節、キッチンに立つのもちょっと大変ですのであまり火を使わずに出来るメニューを考...

ようやく９月料理レッスンのお知らせです。今月は不定期って事もあって、なんだか気持ちがのんびりしてしまって。。。ホームページにも載せましたが、こちらでもお知らせします。９月はまだまだ暑いので、晩夏をのりきる「ピリ辛韓国メニュー」です。・６色ビ...

９月のパンレッスンの日程が決まりました。変動などあるかもしれませんのでご了承ください。　＋＋　トマトチーズパン　＋＋　トマトジュースを使ったパン生地にハーブの風味をつけて、チーズを包んで焼きあげます♪　　９日　１０時～１２時頃（満席）　　２...

今日は、親子料理レッスンをしてきました。大人　６名子供　１１名大勢～！テーブルは３台使用しました。久しぶりの親子レッスン、前から楽しみにしていた私。慣れない手つきで、一生懸命にキュウリを切る子。混ぜたい！混ぜたい！やりたい！やらせて！自己主...

私の家のところどころに母の作品である「花繭」が飾ってあります。テーブルに上に飾ってあるものは、たいてい母の作った花繭です＾＾母が習っている「花繭」の教室は、こちらです。大きな作品は、とっても豪華で素敵です。ある生徒さんは、お孫さんのために花...

9月のパンです。コロン♪と可愛いルックス。中にはチーズが入ってます。焼きたてはチーズが伸びて、とっても美味しいです。トマトジュースで生地をこねます。チーズとピザソースをトッピングします＾＾お一人６つ、作っていただきますよ。画像が小さくてごめ...

今日から８月料理レッスンがスタートしました。今月は、夏の花といえば「ひまわり」ですね。今回は母も満足の仕上がりみたい＾＾本物のひまわりとは、また一味違った優しい色目です。私もすごく気に入りました。淡く優しい黄色にあうように、テーブルランナー...