ドキドキしてきた

来週に迫ってきた「苺のショートケーキレッスン」

生クリームも取りに行き（とっても美味しい生クリームを使うので事前に注文）
苺の手配もして、準備は万端！
それに伴って、ドキドキしてきた。

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「ナッペをしてみたい」というご希望の方向けのレッスン。
綺麗に仕上がるように、私なりに一生懸命お教えしますね。

私は通っていたケーキ教室で、デコレーションケーキを教えて頂いたのは１回のみ。

スポンジを焼く事＆デコレーション・ナッペは、何度も作ることが上達のカギ。
何回も何回も作るうちに、少しずつ上手になってきたかなぁと思います。

でも、まだまだ発展途上ですが＾＾；

教えることは学ぶこと。
私もがんばります！