昨日、一昨日と暖かい日だったのに、逆戻りです。
こんな寒い日は、ロールキャベツを作りましょう～。
ちょっと手間がかかるロールキャベツ。
なかなか食卓には登場しません＾＾；
でも、今日は頑張って作ってみました。
作り始めると、結構楽しいんですよね＾＾
爪楊枝の代わりにパスタで止めてあります。
圧力鍋で加圧してるので、キャベツがすごーく柔らかい。
それに、中の肉だねも、キャベツの柔らかな食感と同一になるように配合したので
これまた美味しかったです。
これからはロールキャベツは、圧力鍋で作ろ～っと！
スープも濁らず、透き通ってましたよ＾＾
遊びにきてくださってありがとうございます＾＾
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