イサキは今が旬です

丸々としたイサキが売っていたのでの買ってきました！

今が旬のイサキ。漢字で表すと
「伊佐木」「鶏魚」です。



鱗がついてたのでちょっと大変でしたが、久しぶりに下ろしたくなって４匹中、３匹は３枚下ろしにしました。

一匹は塩焼き。残りはカレー風味の衣でふんわりと揚げて、花椒塩で食べます♡

ただ、あっっという間に無くやってしまったので、食べるのに時間かかる塩焼きにすれば良かったと、ちょっと後悔（汗）

白子と真子、夫と私のつまみに
したけど、子供がえらく気に入りほぼ食べられず、、