クリスマスケーキレッスン

2年ぶりにクリスマスケーキレッスンをしました。

初心者の方でもデコレーションしやすいドーム型です
午前と午後で6名の方が参加してくださいました♪
(午後は息子が乱入で・・すみませんでした)

スポンジは2段で、苺を挟んであります。
無添加の生クリームを使って仕上げました。
甘さも控えにしてみましたョ。

スポンジケーキは、身近な材料で焼けます。
ケーキ屋さんで頼まなくても、コツをつかめば
口溶けの良い、キメの細かいスポンジが
上手に焼けます♪


と、いいつつ我が家は
息子の希望のキャラデコ(仮面ライダー版)を注文しています。
ですが、娘が「そんなのやだーー!」と大反対したので
私と娘で、苺のクリスマスケーキを作ります。

テーブルに、2つのクリスマスケーキが並ぶ予定です^^;

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