４連続レッスン頑張って、お手伝いを頑張ったら
「ビールが待ってる！」と、それだけを楽しみにしていたのに。
お手伝いが思った以上にハードで。
空腹を通り越して胃が痛くなってしまって
ビールどころか、夜ごはんもそこそこに
朝まで泥のように寝込む始末。
トホホの週末でした。。
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今日も、楽しくレッスンさせて頂きました。
はじめましてのお二人様と、お久しぶりのＡさん。
みなさん、楽しく穏やかな雰囲気を作っていただき
ありがとうございます。
今回のクリスマスレッスンのデザート。
ラングドシャでお皿を作ってます。
お教えしているラングドシャは
基本的な作り方ではないので
邪道な作り方かもしれないけど・・・。
私がお教えしているのは、食事作りの合間に作るデザートなので
手間無く、美味しく出来ればいいかな？？
でもね、美味しさに差ができるポイントや
味のアクセントとなる事はしっかり押さえて、
そこに、私らしさを＋してます。
（簡単だけど、味は残念・・・はＮＧです）
今回はベリーソースだけど、
キャラメルソース＆ラムレーズンで作ったら
大人向けの最高に美味しいデザート間違いなしですね＾＾
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