今月はアンコールメニュー月です。
個人的にオススメのメニューや
リクエストメニューを中心にレッスンしています。
今日のメニューは
○とろ~り卵のオムライス・手作りデミグラスソースかけ
○カボチャのスープ
○鮭のエスカベッシュ
生徒さんから
オムレツに包丁入れて
半熟の卵で包まれたオムライスが
作れるようになりたい!と
リクエストでした。
デモ→練習→本番!の順で
挑戦してもらったからなのか
みんな大成功~👏♥️
チキンライスの盛り付け方
火加減
卵の溶き方
タイミング
フライパンの使い方
など、挑戦する生徒さんの横から
あーだ、こーだと伝えました(^^)b
見映えもするし
美味しいオムライスにランクアップするので また作ってみてくださーい!
来週はカラフル野菜と魚介の塩炒めを
メインに、中華メニューを作ります❤️
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