圧力なべで、具材を煮込んで
あとはホワイトルーを入れたら出来上がりです。
ホワイトルーって自分で作ると
クリームシチューが優しい味に仕上がります＾＾
けっこう、ルーを作る工程が好きなんだな～。
（ちなみに私はバターと薄力粉を１：１で作ってます）
最近、圧力鍋が大活躍！
昨日は、ポテトサラダを作ったのですが
ジャガイモ・ニンジンを蒸すだけじゃなく、ゆで卵も圧力鍋で作りました。
新鮮な卵って、ゆで卵にすると
ツルン♪って剥くのが難しいですよね。
その点、圧力鍋を使うとツルンと剥けますので
イライラしないし、気持ちが良いです＾＾
親子料理教室が土曜日に迫ってきました。
小学生を筆頭に、幼稚園児の子供達も参加してくれます。
実は夏休みにも親子料理教室をしたのですが
子供たちが料理を楽しんでくれて、嬉しかったなぁ。
みんな目がキラキラしてて真剣な顔つきで挑戦してました。
すでに定員に達していて、追加でもう一日開催するのですが
ありがたいことに、そちらも定員に達しました。
楽しい一日になるように、頑張りたいと思います。
遊びにきてくださって、ありがとうございます。
更新の励みになりますので、よろしかったら応援クリックお願いします。
コメント