作ったのは、アーモンドクラウン。
初めてパンを作るときに、おススメのパンです＾＾
ちなみに、Ｒｅｌｉｓｈのパンコースに来てくださる方にも
一番最初に焼いていただこうと思っているパンです。
王冠のように焼き上げます。
パリッとしたアーモンドスライスが何とも美味しくって、たくさん振りかけて焼いています。
発酵器、やっぱり買ってよかったな～。
もっともっと焼きたくなります＾＾
気のせいか、釜伸びがすごくって良い焼き上がりになりました。
あこ酵母、また仕込みました。
前回、種起こししているのをスッカリ忘れてしまった（２日ほど放置状態。。。）ので
今回は、忘れずに冷蔵庫にしまいましたよ。
明日は、あこ酵母でパンを焼きます。
早く作りたいし、食べたいな～＾＾
遊びにきてくださってありがとうございます＾＾
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