栗のドームケーキ

余り物で作ったドームケーキ。
中に挟めるだけの苺は残っていなかったので
冷凍してあった栗ペーストを挟みました。
美味し買ったけど
やっぱり苺はマスト！
酸味、甘み、水々しさが
加わって、ショートケーキが
より美味しくなるんだなぁと
再認識しました。
明日は頼まれものの
カップケーキモンブランで
年内お菓子納めになりそうです。

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