ホシノ天然酵母を使って胡桃パン。復習しないと習った意味がないので
何度か焼いています。
ホシノさんは、なかなかまとまった時間が取れない私でも
焼けるのでほーんと嬉しい限り。
ゆっくり発酵が私の生活リズムにピッタリなのです。
出会えて良かった、ホシノさん。
こちらは、ホシノさんで焼いた
フォカッチャ。じゃがいも入り。
ふわもちで、とっても美味しい焼き上がり。
娘のお弁当用にサンドイッチにしました。
マヨネーズや粒マスタードやトマトが苦手なので超～シンプル。
でも美味しかったそうです。
私には物足りないけどね。
パンが美味しければいいのか？！
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