2020-12

米麹酵母でベーグルリスドォル使用しました。まだ食べてないけどきっと美味しいはず♡早く食べたい！

諸事情から週末のレッスンを延期にしました。前もって用意しておいた生クリームを消費するためにとりあえずジェノワーズを焼きました。ふっくら焼きあがるといつも嬉しくなります。話は変わりますが、実はワタクシ約２０年ぶりにネイルをしました！料理を仕事...

今年度のレッスンは全て終了しました。（諸事情からラストのレッスンは延期させていただきました）この2ヶ月間。頑張ろうと前向きな気持ち。どことなく後ろめたい気持ち。この相反する感情と向き合いながら過ごしていました。再開する！と腹を括ったもののや...

今年もクリスマスケーキを作りました！↑　ウチ用↓　実家用　クリスマスケーキは作るのが本当に楽しい！来年こそは、クリスマスケーキイベントができますように～！レッスンのお申し込み・ご質問は　こちらから　お願いします。教室専用Ｌｉｎｅからでもご予...

１２月２２日火曜日1席の募集です。ご予約お待ちしています(*^^*)レッスンのお申し込み・ご質問は　　こちらから　お願いします。教室専用Ｌｉｎｅからでもご予約可能です。↑↑友達追加をしていただくとレッスンの案内が届きます。料理教室　Reli...

今日はテーブルを2つにしてみました。赤と白で、お正月とクリスマスが一度に来たみたい。メインのコックオーヴァン。作る工程から考えると味の想像が出来ないで、仕上がりの味わいと鶏肉の柔らかさにビックリされます。一口食べた時、美味しい表情をされてて...

３連続のレッスンが終わり今日は明日のレッスンに向けて買い出しや仕込みをしています。このティラミス。甘いの苦手な方も大丈夫です。デザートに食べる前提でレシピを作ったので、軽い味わいで食べてもらってます。ちょっとピンぼけしてますがフワッと空気感...

雪降りの今日。とても寒い中、レッスンにお越しいただきました。ありがとうございます😊テーブルを８人がけの広さにさらにのばし、ゆったり３人で座って頂きました。対策重視ですが、リビングがほぼテーブルに占領されてます😅😅😅レッスンは、毎回ほぼ参加者...

今日はお一人お休みでしたので、お二人の方と、ゆったりレッスン。参加を楽しみにして下さり本当にありがとうございます。２人という事もあり、より間隔を広げて座って頂きました。距離はあるけど、心は近くですね。洗い物も極力減らしスムーズに進行する工夫...

凝りだすと止まらない、、短期集中タイプです。昨日は『なんでかなー？』が　頭を埋め尽くしてなかなか寝付けず。でも、ようやく好みに蒸せました！！良かったぁ(*^^*)ツルピカに可愛く蒸せました！あとは、もう１回最終確認してレシピ完成でーす！