メンチカツレッスン
○メンチカツ
○マカロニサラダ
○ほうれん草のお浸し
○季節の炊き込みごはん
Dailyで作るものは
なんてことない料理だけど
美味しく作りたいものばかり。
最近、料理研究家の鈴木登紀子先生の本を読み、すごく納得、同感、感動しました。
書いてあったのは
こんな事。
↓↓↓
料理に自信がないのは知らないだけ。最初から失敗しないのは無理な話。
何度も繰り返すことが大事。
慣れればやがて上手になる。
大変な時期（子育て）は案外短いもの。
その最中だと気づかないけど、
長く生きてきて振り返ると
それは延々とは続かない。
家族が、家族としていられる時間はさほど長くない。子供はいつか巣立ち、夫も別れる時も必ずやってくる。あっという間に。
家族として一緒にいられれる限られた時間を、もっとしあわせて健康で
愛しい時間にしてくれるのは、
心のこもった料理です。
読んだあと、
家族の為に料理を作る事は
本当に幸せな事なんだなぁと
改めて気付かされたような気がしました。
夕方から忙しい私は
心をこめて料理してます！
とは言えませんが
料理を頑張ることで
子育てしてる感じです。
子育ての上で１番大切な事は
食べさせることかな、、と思うから。
って事で
今日の夜ごはん作りも
頑張りますか。
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