未分類 ７月レッスン
７月レッスンの様子です。いつも写真を撮らせていただく余裕がないけど今回は記念に撮らせていただきました＾＾ちょっと外が曇っていて、暗く写ってしまいました。画像を編集したけど、ちょっと色がおかしいです（汗）テーブルに料理が揃うと「涼しそう～☆」...
未分類
未分類 未分類 親子でレッスン
一昨日に、お知らせした親子レッスンですが、満席となりました。定員も少なめの３組なので、あっという間です＠＠お母様向けのプリザーブドのレッスンは、できませんがお子様向けのドーナツレッスンは、希望者（３組）が集まれば開催しようかな？？と思ってい...
未分類 杏仁豆腐 メロンソース
今月のデザート綺麗な黄緑色のソース。タピオカの食感がアクセントになっています＾＾さっぱりと食後のデザートにいかがでしょうか？
未分類 たべること
今日、生徒さんと「食べること」「作ること」の大切さについて色々なお話をしました。仕事をしている人や、子供がいる人にとって食事作りは「楽しむ」というより「作らなくちゃ」とか「こなす」という感じで作ってるときがが多いと思います。買い物をして、レ...
未分類 8月イベントのお知らせです。
親子で楽しめるイベントを、いつもプリザーブドレッスンをお願いしている、プチリアンのY先生と一緒に企画しました。お母様はプリザブドフラワー「夏のアレンジ」を楽しんでいただきお子様は、私と一緒に「イーストを使ったドーナツ＆白玉あんみつ」を作りま...
未分類 あと一歩
そろそろ７月ですね。（来月には夏休みに突入だなんて、信じられない！）来月のパンは「紅茶とオレンジのパン」ひさしぶりに甘～いパン♪可愛いらしく仕上げていきます＾＾＋＋＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋＋＋料理は、ビールに合う中華！がテー...
未分類 抹茶とココナッツのブラマンジェ
今月のデザートは「抹茶とココナッツのブラマンジェ」です。和とアジアのmixデザートです。口に入れると抹茶味が広がり、後味はココナッツ・・♪って感じかな？小豆をのせて、上品な抹茶ソースをかけています。梅雨にぴったりの、仕上げにしました＾＾
未分類 レッスンも終盤へ・・
今日は料理レッスン日。大雨が心配でしたが、レッスン中には雨もやみ梅雨らしい一日でした。じめじめとした季節にぜひ～♪と思って考えた今回の献立。好評で嬉しいです＾＾いつもお世話になっているpetitsriensさんが素敵に紹介してくださっていま...
未分類 ７月レッスンのお知らせ
料理レッスンは「ご飯やビールに合う、夏の中華料理」がテーマ。●蒸しどりの冷麺（冷やし中華） 胡麻だれソース●カリカリ揚げわんたん●なすのひき肉炒め●ピリ辛前菜●タピオカメロン７月レッスンは、定期的に来てくださっている方のみ予約を頂く事になり...
未分類 目をそらした隙に・・
最近の息子くん。目をそらした隙に、いろんな事をしでかしてくれる。今日も・・・。「ママ～♪」と駆け寄ってくる息子の唇は、まみどりおかしなロックニュージシャンばりのメイクみたい。キッチンをみると、床に抹茶が巻き散らかってる(泣）昨日買ってきたば...