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レッスンの時に、生徒さんの車や私の車を止めている駐車場の持ち主の方（建設会社経営されています）に、駐車代を支払いに行くと、素敵な木の茶卓を頂きました。材木がたくさんあるらしく、その材木をつかって今後、木の小物を作る事を始めるんですって。可愛...

昨日から、今月のレッスンが始まりました！初めての方が３名と、先月からお越しのMさんです。Mさんは先月からお越しなのですが、ちらし寿司レッスンの様子を素敵に紹介してくださいました。ありがとうございます♪♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

今日は、大の仲良しMちゃんと一緒にオリンピック観戦！安藤美姫選手の演技中、ピンポーン♪「えー、ちょっと待ってよぉ～」と思いながら玄関を開けると大荷物が。。次々と・・・。料理教室サイトのクスパさんで応募していたビールに当選したのです。サントリ...

３月の料理レッスン豆ごはん幼い頃、苦手だった豆ごはん。今では美味しく食べられるようになりました。苦手な方もいらっしゃるだろうと思いますが春しか食べられない豆ごはん。楽しくつくりましょうね＾＾しわなし豆ごはん。目にも鮮やかです。

ちらし寿司レッスン、後半です。合格祝い・入学祝・入園祝い・初節句と何かとお祝いごとの多い春先に、作ってもらいたいなぁと思いちらし寿司に決めました。繭のお雛様も飾りました。母曰く、とてもお気に入りの花です。種類までは効かなかったけど、淡いピン...

今日は明日に向けてチョコレート作り。ひょんな事から、ご近所さんと作りました＾＾いちごのチョコと、チョコレートを２層に固めたものとロシェチョコを作りました。ほとんど子供達に作らせたのですが、出来栄えは上出来でした！主人は仕事だったので、今日一...

来月の料理レッスンは、すべて満席となりました。ご予約いただいた方、ありがとうございました＾＾あと、ごはんは「青豆ご飯」です。苦手な方、ごめんなさいね！ツヤツヤのしわなし青豆ごはん、作りましょうね＾＾パンレッスン、２９日に残席がございます。＋...

先月のフレンチレッスンの写真がなかったので、ラストレッスンの時に、生徒さんにお願いして撮らせていただきました。肩ロースのシャルキティエールピクルスがたくさん入った、酸味のきいたソース。ピラフに絡めて食べても絶品なんですよ～！たっぷりソースを...

今日で、ひとまずフレンチレッスンは終了しました。（雪で、レッスンに参加できなかったみなさんへ。またアンコールレッスンとして開催します。決まりましたらお知らせしますね＾＾）明後日から「お雛祭り」がテーマのレッスンが始まります。毎度のことながら...

料理レッスン＋＋春の和食レッスン＋＋・春のご飯もの（青豆ごはんor筍ごはん）・沢煮椀・菜の花のクリーミー和え・餅麩の木の芽焼き・魚の煮つけ（入荷によって魚の種類がかわります）・苺のハニーヨーグルトムース　３月　３(満席）　　　　４（満席）　...