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友達が、私の誕生日祝いに送ってくれたのが「きのこちゃん栽培セット」詳しくは　こちらをみてくださいね＾＾料理教室をしている私に・・♪　と半分ジョークで送ってくれたみたいだけどあなどる事なかれにょき、にょき、にょき～！！栽培を始めてから４～５日...

１月は、お正月らしく「和」のパンを作ります。「抹茶と大納言のパン」　です。抹茶入りの生地に、大納言や小豆などを巻き込んでいくパンになります。１月８（午前）あと１名１月１９（午後）満席13時半～１５時半頃２５（午前）満席パン　体験レッスン・・...

１２月　料理レッスンで追加募集があります。満席となっていた日ですが、お一人キャンセルがでましたので募集します。１２月２６日（土曜日）「お正月のおもてなし＆おせちメニュー」時間　１０時～１３時過ぎ料金　４０００円（初めてお越しの方は３５００円...

「お気軽フレンチ」がテーマのレッスンです＾＾おしゃれに簡単フレンチを楽しみましょう。　●ポークソテー　シャルキティエール風●バターライス　orキャロットライス●キャロットリボンサラダ●季節の野菜のスープ●未定●ナッツとチョコレートのお菓子平...

今月のメインは「鯛の塩釜焼き」お砂場感覚（？）で、可愛く包みました♪焼きあがりも、ふんわりジューシーで美味しいですよ～。今日は、生徒さんに柚子をいただきましたので鯛のおなかに柚子を詰めて、焼きあげました。おせちは、「これなら作れる～！」って...

昨日は、隣町の中学校の母親委員会さんからのご依頼でクリスマス料理教室を開催してきました。総勢20名。校長先生や先生方もいらっしゃいました。買い出しの量や、分配が多いです＾＾；骨付きもも肉が２０本。いっぱい・・・。分配には慣れているので、サク...

今日から「お正月のおもてなし＆おせち」のレッスンがスタートしました。昨日までは、気持ちが落ち着かず夢にまでみて、今日は早く目が覚める始末。レッスン中も、料理道具が行方不明になり、ちょっと焦りましたが時間通りに終了しました～。クリスマスのテー...

来月の料理レッスンは「お正月のおもてなし」がテーマ。おもてなしメニューと、おせちメニューの両方を合わせたレッスンです。今月は、なにかとバタバタしていまして空いた時間を利用して、ちょこちょこと試作をしていました。すっきりしない時間を過ごすので...

１１月から、料理レッスンも１０時スタートとなります。パンレッスンと同じ時間のスタートとなります。どうぞよろしくお願いします。

今日はＲｅｌｉｓｈ初のイベント「クリスマスリースレッスン」がありました。初めての試みなので、緊張していたのですが来てくださる方々の賑やかな雰囲気に、すぐに緊張がほどけました＾＾クリスマスのＢＧＭの中、穏やかに賑やかにレッスンが進みます。みな...