手作り餃子
娘が新体操に没頭していたころ週末の夜は練習、練習、練習。
土日の夜、家族全員で食卓を囲めなかったのがそれだけがとても残念でした。
まれに練習が無いときに決まって作っていたのが餃子でした。練習が無い日は餃子!そんな感じ。
今では冷凍餃子も技術が進んで脂要らずふた要らずで作れて美味しいと聞きます。
でもみんなで包んで、みんなで美味しく食べる。手作り餃子に勝るものないと思ってます。
↑これくらい焼き色を責めた感じが好き!
久しぶりに母お手製の「繭花」を飾りました。この素敵な色合い。素敵でしょ??
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