息子の食の好み

先日、息子の幼稚園でお別れ遠足がありました。雨男なのに珍しく晴れました!

お弁当に何入れて欲しい?と聞くと・・・
「芋で~。甘くて~。黒いのがパラパラ~ってかかってるやつ」
・・・大学芋ね。「唐揚げー!ハンバーグ~!」とか言わないのが息子。
相変わらず、粗食が好きです^^;


大学芋。そうめったに作らないのですが
揚げが足りないと、カリッとした食感が出ないし
飴作りのタイミングが悪いと、ベショッっとしたり
カチンカチンになったりしますが
タイミング良く仕上がり、美味しかったです。

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