パン作り フープロで生地を作ってみました

コロナの関係で断捨離をする方がいるそうですが
私もその一人。
ずいぶん前に購入したホームべカリーを断捨離しようか
迷っています。生地を捏ねるだけに使っている状態で
その機能だけの使用にしては場所をとる・・・
でも無いよりはあった方がいいな。それだけ。
フープロで捏ねてみようと思い立ったものの
私が持っているのはパナソニックのフープロで
刻むだけの歯のみ。
えいっ!とパン用の羽を購入しました。

届いた羽で、さっそく作ってみました。
↑羽を購入した時、レシピが付いてきました。まず、そのレシピで作ったパン。
 ちょっとパサッとした感じ。
↑いつものレシピを、粉150gに置き換えて作りました。美味しくできました。
結果的に、フープロでもなかなか良いです♪
クイジナートのパワーには劣るけれど
最終的には手で確認しますし。
ネックとしては、粉がマックス150gまで。
およそプチパンで6個分の量となります。
でも捏ね時間がたった2分ほどなので
もっと焼きたい場合は、2回に分けて捏ねればいいだけ。
もうちょっと使ってみて、フープロでいいかと思ったら
ホームベーカリーは処分しようかなと思っています。

あいかわらずお昼ご飯づくりが続いています。
もう3食のご飯づくりに慣れてきました。
慣れてきたところで、学校の再開かな?



そろそろイチゴは終わりに近づいてきたので
イチゴヨーグルト酵母を仕込んでみました。
楽しみです。

料理とパンの教室 Relish
所在地 岐阜市茜部
(岐阜駅より車で15分弱ほど岐阜中央卸売市場の 近くです
駐車場完備です。

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