秋刀魚のレパートリー

秋刀魚、しばらく高値だったけれど
またまた落ち着いてきましたね♪
レッスンはレシピだけでなく
ちょっとしたポイントもお伝えしています。
秋刀魚を揚げるとき、皮を下にして油に入れるか
上にして入れるか、、とか
生姜をするときの繊維の向きとか
レシピには書いていないポイントって
実はたくさんあるんですよ、
今日はテーブルクロスを変えてみました。
雰囲気ががらりと変わり
大人っぽいテーブルになりました!
こちらのレッスン、残すところ
10月2日(火曜日)
12日(金曜日)
17日(水曜日)
となります。
一緒に楽しくお料理しませんか?
ご予約お待ちしています!

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