今日は、鯖の切り身を使います＾＾
青森産のにんにく。立派です＾＾
ジェノバソースの試作。２種類作ってみました。
焼き上げた時の写真は撮ってないのですが
比べて味見をして、レシピはほぼ決定です。
ちなみに、今日の夜ごはんはパスタです。
作ったのはパスタ・トンノ。トンノとはツナの事。
バジルと相性がいいので、とても好評でした。
教室では、パスタを作らないのですが
ぜひ、トマトソースのパスタと一緒に召し上がっていただきたいです。
フレッシュなバジルを使ったジェノバソース、楽しみにしていてくださいね。
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料理とパンの教室 Relish
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