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昨日は料理レッスンでした。今回のクロスは、アンティークの小物が似合いそうな色合いです。繭花は「紫陽花」。まだ梅雨入りしていないけどシトシトじめじめした季節に合うスッキリとした色目のコーディネートにしてみました。いかがでしょう？

今月は鯵を｢背開き」に処理していくのですが、昨日の晩ご飯に使った鯵ちゃんはと～ってもビックサイズ＠＠（あまりに大きいので、レッスンで使うのをやめたんです）背開きにすると、まさに手のひらサイズ！「背開き」は、最初は難しく感じると思うのですがコ...

昨日はパンレッスンが、今日は料理レッスンが始まりました。いずれも好評で、ホッとしています＾＾来てくださった方々、ありがとうございました！今月のパンレッスン「フォカッチャ」です。とっても美味しいですよ～。あっという間に無くなってしまいます・・...

先週の土曜日の夕方、生徒さんがとっても美味しいお菓子を持ってきてくださいました。頂いたのはこちらです。お重に入っていて、和の雰囲気。スノーボールの食感ですが形が四角くて斬新！本当にありがとうございました＾＾／息子と桜並木を散歩していたら、ご...

レッスンも半ばに差しかかりました。レッスンに来て頂いてるAさんと、Y先生、名古屋から来てくださったMさんが素敵にブログに紹介してくださいました。ありがとうござます♪♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・今回のレッスンですが、写真が全くない状...

私の祖父ですが、先週金曜日に亡くなりました。年が明けてから体調を崩し、救急車で病院に運ばれた際には「もって２～３日」とお医者さんの宣告をうけたもののいったんは復活！すごい体力の持ち主だね～と周りを驚かせていたのですがとうとう天国に召されまし...

＋＋フォカッチャ＋＋オリーブのフォカッチャ＆ハーブのフォカッチャを作ります。成型が楽しいイタリアのパンです＾＾＋＋６月レッスン開催日＋＋　１（火）　１０時～　　満席　１５（火）　１３時半～　あと1名２８（月）　１０時～　　満席申しわけありま...

５月１３日・・・１名様　ありがとうございます。　　２４日・・・１名様ありがとございます。ご希望の方はこちらから連絡をくださいね。※新規の方でも御予約承ります。お待ちしています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・レッスンの後に切り分けたケーキ。ブルーベリーも乗せてみましたよ。普段より、慎重にカット！なかなかかわいらしく仕上がったかな？と思っています。生徒さんから頂いた、とっても可愛い焼き菓...

２日に分けて行った、petitsriensさんとのコラボレッスン。今日は私も一緒に、アレンジしました。細かい作業は苦手。だけど、お花相手なら頑張れます。いろんな作業。細かい作業。ちょっと肩に力が入ってしまします。でも何故、そういった作業をす...