10ー11月Season

１０〜１１月Season
・豚肉のソテー・シャルキティエール風（豚肉の筋切り・ソテーについて）
・サーモンマリネのサラダ
（刺し身のマリネ・魚介に合うソース）
・砂肝とレバーのコンフィ
（鶏モツの処理）
・焼き芋のスープ
・モンブラン風ケーキ
（スポンジの焼き方）
満席となりました！
ありがとうございます。

コメント