11月のパンレッスンのお知１１らせ１１月は「クルミとイチヂクのパン」です。コリコリとしたクルミ・プチプチしたイチヂクの食感がいいパンです。１１月４（１３時スタート）　満席　　　５（１３時半スタート）　あと2名　　　３０（１０時スタート）　満...

１１月の料理レッスンのお知らせです。ちょっと早いのですが、１１月はクリスマスをテーマにしたレッスンになります。＋＋　memu＋＋●ローストチキン　グレービーソース　　～ノエルサラダ～●ミネストローネ●バーニャカウダ●カリフラワーのクリームソ...

クリスマスリースレッスンのお知らせです。リースレッスンですが、満席になりましたので午後もレッスンを開催する事になりました。素敵なクリスマスリース、作ってみませんか？リースを作った後は、ケーキとお茶を楽しんでくださいね。日時　11月２６日時間...

来月のクリスマスレッスンの事でお知らせです。ゴルゴンゾーラのペンネ　→　カリフラワーのクリームソース（ペンネ）チーズが苦手な方もいらっしゃるかな？と思って変更させて頂きました。これから冬に向けて美味しくなるカリフラワーを使います。クリームソ...

教室を始めて、今月で半年経ちます。「細々とでいいから料理関係の仕事に付いていたいなぁ」という気持ちから始めた教室。気付くと、多くの方に来ていただるようになって私自身、驚いています。来てくださって、本当にありがとうございます。「少人数で実習、...

今月の和食レッスン。テーブルは、こんな雰囲気に仕上がっています。「秋らしく・・・」で、仕上げてみました＾＾食事が終わった後は、デザートと栗のほうじ茶。「お腹、いっぱい！」という声が聞こえます＾＾；今日はIKEAの話で盛り上がりました。行った...

昨日は蕎麦打ち講座へ行ってきました。中級へステップアップです。水の量は、自分の感覚で決まるので「はい！●●ｃｃ入れましょう～」ではないのです。気温・湿度・体温・その人の技量によって、水の量が変わるので感覚が大事なんです。入れすぎると柔らかく...

今日は、料理レッスン。２回目のレッスンになります。台風が気になっていたのですが、今日は無事に開催することができました＾＾今月の繭花は「りんどう＆すすき」です。もえぎ色のテーブルクロスと、カーキ色のテーブルランナー。秋らしい色合いになるように...

Relish初のイベントのお知らせです。この方なら、素敵なレッスンをしてくださる事間違いなしpetitsriensのＹ先生に、プリザーブトフラワーのレッスンをして頂く事になりました＾＾料理やパン・ケーキだけではなくいろんな分野のレッスンも開...

レッスンのお知らせなんですが、１１月から月に１回、土曜日のレッスンを始めます。レッスン内容は料理です。小さなお子様がいらっしゃってレッスンに来られない方や平日がお仕事の方に、来て頂けたらいいなぁと思っています。日にちは決まっていまして、１１...