ちょっと、いや、かなり緊張したのですが
予定通りの時間に調理は終了したのでホッとしました。
生徒さんの中で、レッスンの帰りに
復習するために材料を買ってくださった方がいました。
ほんと嬉しかったです。楽しんで作ってくださるといいなぁ。
Ｙさん、ありがとうございます＾＾
昨日の生徒さんは３名様でしたが
みなさん、来月も予約をしていただけました。
そして、もうお一方も、参加していただけそうなので
来月も、よりよりレッスンになるように頑張ります！
＋＋メニュー＋＋
・茶巾寿司 ふくさ寿司
・海老しんじょ 大葉はさみ揚げ
・こんにゃくとほうれん草の白和え
・生海苔と花麩のお吸い物
写真にはありませんが、デザートに苺ムースをつくりました。
高価な食材を使わなくても、気軽に手に入る材料で
おめでたい料理に仕上げることができるということをポイントにお教えしました。
高価な食材を使えば、おいしいのは当たり前ですものね。
食器や、テーブルコーディネートも同じだと思います。
オーパスさんでの料理教室では、テーブルコーディネートは取り入れていないのですが
今後はじめる自宅教室では、コーディネートも取り入れていこうと思ってます。
遊びにきてくださってありがとうございます＾＾
つたないブログですが、見てくださる方がいらっしゃって、本当に嬉しく思います。
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