料理も臨機応変に

イカ大根
今日の夜ご飯の一品

スーパーで大きなイカを発見。
本当はイカと里芋の組み合わせで
煮る予定だったけれど
次男の宿題の付き合いに時間がかかってしまい、下処理がラクな大根を使うことに。


○豚肉のレモン焼き
○イカ大根
○豆腐とわかめのお味噌汁
○ほうれん草の胡麻和え

胡麻和えはお弁当作りのときに作ったもの。
盛るだけです。
イカ大根と胡麻和えには醤油麹を使ってます。

和食は一番ホッとします♡