下処理、大切です。

家族みんな大好きなハツ。

ハツだけが売っていたので嬉しい。

下処理仕事。
ちまちま作業、好きです。

お皿にのったハツをみた息子が
「これ何羽分かなー」（汗）

みんなで、ありがたく
美味しく頂きました。